TORTILLA SOSEJ

ni menu sarapan pagi tadi....TARAAA......

Sedap.......

untuk kulit aku guna yang ready made, beli kt giant...rasa dia ala2 capati sikit, ni ghupernya TARAAA.....

Senang  kan? Takyah le kita beria ria nk nguli, nk ngadun  bagai utk nk dapatkan doh sekeping dua ni.. sekarang semuanya senang.... dalam tu ada 8 keping. Yang ni aku pilih yang potato, ada juga yang garlic. Makan sekeping pun dah cukup, tersadai kekenyangan dah...

caranya mudah je... ambil sekeping doh, panaskan atas kuali leper, masuk apa jua isi dalam yang dirasakan sesuai...alaaa kita yang buat dia, so terpulang le kita nak isi apa...bukannya dia marah pun, kih kih....

kalau nak ikut cara aku yang tak berapa nk pandai ni pun boleh gak, cam ni caranya....

ayam black pepper :

2-3 keping dada ayam - cincang halus

2 sudu besar lada hitam - tumbuk kasar

1 batang karot - potong mancis

1 helai daun bay

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 biji bawang besar - cincang

cara--cara:

1. panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu.
2. masuk isi ayam dan kacau
3. masuk daun bay dan karot, masak hingga karot empuk.
4. masuk sosej dan sesuaikan rasa.
5. bila dah agak kering, angkat dan ketepikan.
6. masukkan inti dalam doh yang telah dibakar tadi, apalagi, ngappp lerrr.....

letakkan isi ayam tadi di tengah-tengah doh

curahkan sos cili dan sos thousand island kt atasnya

lipat doh kedua-dua belah tepi

dah siap dah....ENGGGGAPPP.....

AKTIVITI MEMONDAN...

kesibukan tahap cipan sudah mula melanda....
al-maklum le cuti selama 3 bulan sudah sampai ke penghujungnya...
minggu ni sudah mula mengajar, bermakna rutin harianku juga akan berubah. Aktiviti memasak menjadi kurang rancak sebab banyak kerja-kerja tertunggak patut diselesaikan...disebabkan itu, minggu ni terpaksa dimasukkan entri yang tertunggak.

Dalam tempoh bercuti hari tu, aku ada menyiapkan tempahan cup cake drp x classmate masa kat maktab dulu untuk perkahwinannya di Beranang...ni lah hasilnya...TARAAA....

rupa kejadian sebelum di make-up

request memberku tu katanya nak cup cake coklat yang dihias dengan tulisan fondant yang terpacak atas kek. Hhmm...sebenarnya aku belum pernah lagi buat fondant yang terpacak, kalau setakat yang leper atas cup cake tu pernah le...tapi keinginan untuk mencuba tu ada, so berdebar-debar jugak le nak tunggu hasilnya, takut pulak tak menjadi...

ni lah ghopernye pondan yang telah dihurufkan....waaa...merah membara hatinya ya....he heee, tema purle putih...

huruf tersebut untuk membentuk SELAMAT PENGANTIN BARU AISYA & RIDZUAN. Semuanya ada 33 huruf, bermakna cc pun 33 biji lah...



ni ghupe yang telah terpacak....

sebenarnya cc ni sebagai pengiring utk kek utama, sebab tu tuannya nak hiasan yang simple2 je, tu pasal buat swirl je tu...

diharap my pren berpuas hati ya...TQ ca....

TERSENTUHHHHH HATI.....

Hmmm....tak tau le pulak aku kenapa malam tadi hati aku betul-betul tersentuh memikirkan sesuatu, sedar tak sedar mengalir air jernih di kelopak mataku ni....

biasa la kan, sebagai manusia ni kita akan diuji dengan pelbagai ujian, ada masa kita happy ada ketika tersentuhhhh hati bak kata upin & ipin. Tapi takde le tersentuh bagai tahap gaban, tahap cipan je....

tapi dalam dok sedih-sedih tu sempat lagi aku berbuai di buaian yang hampir uzur di anjung rumahku... bersastera la pulak...  sambil melayan perasaan la konon...

sebenarnya sedih aku tak seberapa sebenarnya, cuma yang buat lagi sedih dan terharu pasal ni haaa....
Si abang datang ngulur kan benda ni.....agaknya diorang nak hiburkan hati mamanya la kot....

katanya kak ngah bagi....(nk bagi sendiri malu kononnya) jenuh jugak aku pikir apa ke hal bagi hadiah ni. Laaa...rupanya hadiah hari ibu rupanya...awal betul dibaginya...

ni pulak dari si abang...

tapi yang tukang membelinya kak ngah...abang tukang ngulur je...
mana tak terharu, katanya dia beli kat sekolah dengan duit belanja. Habis duit belanja hari tu. Sanggup tak makan nak beli hadiah punya pasal....TERIMA KASIH ya kak ngah...

Bila aku tanya kenapa bagi awal sangat, kak ngah cakap,
'tak pe, nanti ada banyak lagi dia nak bagi...'

wahhh....banyak lg...hu huu suke mama dgr...kih kih...tak pe ngah, klu nak beli jangan beli dengan duit belanja tau...nt sian kak ngah...nanti hadiahnya kecik hu huuu... mintak je dengan papa ye...nanti hadiahnya lumayan lorhhh...

Dalam pada tu sempat juga aku nasihatkannya,
'jadikanlah setiap hari tu hari ibu. Bukan setiap bulan Mei je....dan tak perlu bagi mama hadiah pun, cukup sekadar jadi anak yang baik, soleh dan solehah, hormat ibu bapa, adik beradik dan semua orang....tu lah hadiah yang paling berharga dalam hidup mama dan papa...'

(tengah tunggu hadiah daripada my laling pulak...hu huu...)

RED VELVET

Akhirnya....
terlaksana juga impianku untuk menghasilkan projek besar, yaitu membaking kek pujaan ramai...RED VELVET padahal org lain dah jemu dah, ko aje yang ketinggalan...

Alhamdulillah kebetulan menjadi jugak rupanya. Tentang kesedapan tu xyah citer aaa... bagi org yang dah merasa je yang tau camana kesedapannya tuh...aku pun tak tahu dah berapa puluh kali kak long dok asyik cakap sedap. Sekali suap, sedap...dua kali suap pun cakap sedap jugak, berkali-kali suap berkali-kali jugaklah dia cakap...hu huu...cuma kek ni tak memenuhi selera si abang je ke kek aku yang tak sedap???  makan satu pun tak abis....kecik ati aku

Banyak lak aku punya bebel di hari buruh yang ceria ni..hu huu...apa tunggu lagi jom layan dia punya hasil kejadian...TARAAA....

rupa kejadian sebelum dibakar

aku buat dalam versi cup cake

rupa kejadian selepas dibakar

mak aaiii...dia nyer permukaan ngalahkan kawah gunung berapi, berlobang-lobang. Ni bukan apa sebab dok cucuk banyak kali nak tau masak ke tak sbb masaknya tak sama, ada yang masak ada plak yang belum...

rupa kejadian selepas di make-up

Ok lah jugak kan...utk first try, kalau dah cuba banyak-banyak kali baru le perfect kot...tapi memang berbaloi untuk dicuba...

rupa kejadian selepas di 'kotakkan..'

wahhh....first try terus ambik order...ha haaa...dah alang-alang kan, sambil menerai sambil mempromote kan...

ni resepinya...di sini ambil dari myresepi, TQ....